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湾区好吃的中餐馆

一个伪吃货在湾区的checklist 来源：徐聪的日志海鲜： Boiling Crab （San Jose）， Joe's Crab Shack (San Francisco) ， Tomi Sushi & Seafood Buffet（San Jose）， Tatami Sushi & Seafood Buffet（Cupertino）番外：Pier 39 的大螃蟹（San Francisco） Boiling Crab的螃蟹从来都是酒香不怕巷子深，关键在于它家的酱绝对不会让人想起它是一家西餐馆。它家的龙虾也是一绝，当然一旦点了龙虾还打算吃饱的话人均基本在40 刀以上。它家在San Jose有两家分店，如果想避免排长队的话推荐周末中午11点50点以前（12点开门）去101高速边上那家，屡试不爽。 Joe's Crab Shack是一家全美连锁的海鲜餐馆，一锅端 (Steampot) 的吃法很有特色。 Tomi Sushi & Seafood Bufferz中文名叫涛味，排在Tatami之前的原因是它家的口味比较偏中餐，龙虾膏蟹做的不错（不是每天都有）。最近中午去过一次，东西很少，不推荐中午去（虽然价格便宜一些）。 Tatami跟南加著名的Todai都是差不多的日式海鲜自助，生鱼片比较新鲜，不过没有 Todai每小时限量的烤龙虾尾。渔人码头的螃蟹主要的砝码是价格，但跟Boling Crab一比也不见得能便宜多少。有一家摊位上面写着“我们通晓国、粤、英语”，每次都会去。川菜：御食园（San Francisco），金饭碗（Berkeley），红翻天（Foster City），吃香喝辣（Newark），老赵川菜（Mountain View），鹿鸣春（Berkeley），福恩园（ Menlo Park），麻辣诱惑（Fremont），巴山蜀水（Milpitas），福恩园（San Mateo），大四川（Palo Alto），麻辣诱惑（San Jose），山城私房菜（Milpitas ），麻辣帝国（San Mateo）川菜的菜品基本都是那几样，就不单独推荐了。排名第一的Z&Y我觉得就不用...

北美加州草坪维护草黄了怎么办

当今中国有句顺口溜，叫做：穷的时候种稻，富的时候种草。我虽然不富，但也种了几年的草。我对种草其实懂得不多，虽自学不辍，但终未成才。不过到底种了几年的草，心得和体会总是有的。现在把我的心得体会写出来，希望对房前屋后有块小草坪的朋友们，不管是穷还是富，都有些帮助。草地上的草，都属于禾本科（Grass Family），与竹子、水稻、小麦、甘蔗和狗尾巴花是同一个科的植物。从个体的数量和分布的范围来讲，禾本科植物应该是植物界最大的科了。草本的禾本科植物通常有两种生长的形态，一种叫蓬草 (bunch grass)，一种叫坪草(sod grass)。用来做草坪的草，当然都是坪草。坪草的物种和品种很多，不同地区不同气候条件种的草不一样，但也有一些共性。一般来说，当地商店里买的草籽（grass seeds）和草皮（ sod），都是比较适合当地的自然条件的。一．维护和保养草坪必做的四件事情 1．割草。定期割草，不仅能使草坪美观，而且也可防止或减缓坪草从营养生长到生殖生长的过渡。营养生长就是长叶子，生殖生长就是开花结籽。很多人都知道，春天的时候有一段时间不割草，草就开花结籽了。大家也见过，边边角角割不到草的地方，那里的草就会开花结籽。 2．浇水。对北美大部分地区来说，春秋天时可视情况少浇水甚至不浇水。草地最需要浇水的时候是夏天，因为夏天最热最干，水分蒸发快。至于浇水要多频繁，那就看你想草地是保绿，还是保命。如果想保绿，那草地每星期得有一英寸的水量。除非有自动浇水系统，浇水是很费时间的，也费钱。我只想我的草地保命，所以我的草地夏天基本不浇水，只在特别容易干死的草地或在特别干旱的年份浇点水。所以到8-9月份的时候，我的草地就黄黄的了，有些难看。不过，一场秋雨来，草地依旧绿。 3．施肥。草地的肥料应以氮素为主，钾素得有一点，但磷的含量可以很低。我用的最多的草坪肥料是30-0- 4。现在有一种运动，推崇不含磷素的草地肥料，因为磷素施用过多，会引起水体（如湖泊，池塘）的富营养化。施肥的话，还是得买个撒肥机（spread er/broadca ster），手持的或手推的型号都行，当地商店都有卖的。没有撒肥机，肥料会撒得很不均匀。 4．杂草...

美国买房房屋类型简介

关于房屋分类的简单介绍前几天看到一个有关TH和CONDO差别的讨论。现根据本人的知识给大家介绍一下，也许有错或者不全，希望大家补充。如果版主认为此帖对大众有益，请暂时置顶。民用房屋一般分三类： 1. SFR （Single Family Residential---独立屋）：其特征是有土地，有yard，大部分没有CC & R和 HOA，个别lot小的有CC & R，甚至有HOA。进一步划分： a) SFR Detached: 这个就是最典型的别墅房子，其特征是整个建筑前后，左右，上下都完全与邻居独立。Zoning code 是 R1。如果只有一边有side yard，另一边的墙就是邻居的boundary，好像当作fence 一样（所以这一边的墙上不能开窗）。这类房子的zoning code 是 APD, 或者叫zero lot。每个城市对R1的min lot size有不同的要求，有的6000尺（譬如说San Jose 或其他大部分的湾区城市），有的8000尺（譬如说Saratoga），如果lot小到一定程度，譬如说4500 尺或以下，就zone为PUD （Plan Unit Development）。 b） SFR Attached: 这个就是通常讲的双拼房（duet home）。其特征是二家share一堵墙（有的时候二家有各自的墙，但是连在一起）。与下面要讲的Duplex不同的是：二家有各自的门牌号码，可以独立分开贷款和买卖，往往没有 CC & R和 HOA，但有deed restriction 来规定如何维护share wall。 2. Condominium：其特征是你总是和别家share something，一定有CC & R和 HOA. 进一步划分： a)Town house （镇屋）：其特征是上下building都是归你居住，往往有独立的门牌号码。有的TH legal 上有地（lot），有yard。但是和SFR还是有很大的不同，不能随便使用，要完全遵守CC & R和 HOA的规定。甚至有些TH zone 为PUD的。 b)Condo （共渡公寓）：其特征是往往有邻居住在你家的上面或下面，大部分情况下门牌号码后面还要加一个U...

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